松重豐來台嗑壽司 揭《孤獨的美食家》拍攝前1天禁食
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日星松重豐以《孤獨的美食家》在台灣擁有不少粉絲，今（16日）為日本食品JFOODO站台
推廣帆立貝、鯛魚、鰤魚3款「日本開運魚」，現場品嘗日本型男主廚Masa監製、台北喜
來登大飯店桃山餐廳製作的開運魚壽司，讓松重豐直呼過癮。
對吃很講究的松重豐，習慣依不同的季節決定吃不同種類的食物，或是依照不同的心情來
選擇什麼樣的料理，完全是視當下的情緒而定。他說自己非常喜歡吃蔬菜，之前住在公寓
大廈，只能利用陽台的有限空間，用盆栽的方式種一些秋葵類的蔬菜。現在他擁有了一塊
小菜園，種了各式各樣自己喜歡吃的蔬菜。而被問到他很喜歡蘆薈，松重豐笑說蘆薈CP值
很高，「家裡種蘆薈很方便，如果不小心燙傷了，蘆薈可以用做緊急處理，舒緩紅腫的妙
用。而且很重要的是，它很容易栽種。」
在日劇《孤獨的美食家》吃遍各地美食，松重豐說能將吃美食當作一份正職，感覺自己很
幸福。他笑說請大家不要把《孤獨的美食家》當作連續劇，「大家可以把它當作紀錄片，
每一個畫面都是實際按部就班來的。我在每次拍攝的前一天會進行禁食，等於是隔天下午
2、3點才吃到第一口食物，所以大家覺得我吃相很香，是因為我真的很餓。」而對於每次
都會吃到「加點」餐點的劇情，松重豐自爆：「是我加點的。」他說因為拍攝時都是極度
饑餓狀態，「看到什麼都想吃」，很多時候他會和編劇現場討論，滿足他的五臟廟。
拍了8季，松重豐嘗遍日本、義式、中式等各國料理，他說最近吃到了心心念念的「高麗
菜肉捲」，但他最推薦的是中菜，「中華料理是萬能的存在，有時候覺得身體狀態沒有很
好，只要吃中菜，馬上就能恢復元氣。」而他也曾來台取景，對當時吃過的麵食仍記憶深
刻，「台灣麵食根本無敵！」
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